|
|
温县是四大怀药的产地，特别是铁棍山药在去年胡总书记视察以后，当地各级政府对这个产业进行大力扶持，山药价格也一路飙升，往年5元左右一斤的价格，今年刚上市就已经达到10元左右，并且一天一个价格，现在当地市场已经是15元左右的价位了，被老百姓戏称为“土中金条”。
我的乡下老家就位于胡总书记视察过的番田镇，这里的土地俗称垆土地，土地颜色发红，粘性较强，这里的铁棍山药根据种植方式的不同分两种，一种是翻地山药，一种是挖沟山药。挖沟山药品质最好，口感甘甜、营养成分最高，并且山药的品相也最好，根茎有的长达一米，因为产量是翻地山药的一半，所以价格较高。除垆土地的铁棍山药外，还有黄河滩区的沙土地山药，这种山药因为生长在土质松软的土壤里，根茎圆整规矩，颜色也浅，不像垆土地山药有红褐色的铁锈斑，口感较垆土地山药稍差。实际上，铁棍山药的铁棍名称，就是因为山药颜色像铁锈，并且比一般的山药水分少，质地坚硬像铁棍而来。
铁棍山药属于药食同源，既可以入药，也可以食用。铁棍山药含有多种氨基酸和微量元素，特别是皂甙含量丰富，是冬季滋补之佳品，一直以来，包括铁棍山药在内的四大怀药都是贡品。去年9月份胡总书记在温县视察农业产业时，正在挖山药的农民拿起一根刚刚挖出的铁棍山药送给总书记，总书记笑着说，“我以后就吃这里的山药了。”
铁棍山药.jpg
铁棍山药
怀地黄.jpg
怀生地（地黄）
哪位拳友需要购买正宗的铁棍山药请和我联系，绝对道地原产。
有道是：食铁棍山药，练太极神功！
http://www.taiji.net.cn/Shop/baojian/200812/1681.html |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-11-23 17:27:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2009-11-26 23:43:21
