学古老智慧，吃健康素食

微伯

中医（素食）食疗养生研修

素食这么好？为什么我的身体这么差？

我是什么类型体质？吃素该注意什么？

素食的营养成分低于肉食吗？

素食者该如何顺应四季养生？

【什么是食疗养生师】

食疗养生师是传承中华传统食疗养生文化，融汇中医食疗理论，现代营养学知识和食疗指导技能为一体的复合型人才。参加培训的学员接受专业的知识技能培训，学习中医食疗养生系统知识、根据个人体质和阴阳五行，指导不同的人吃什么，如何吃，何时吃？并通过考试获得国家岗位培训证书。

【培训对象】

   1.餐饮企业和食疗养生相关机构的从业人员，有一定的烹饪知识和实践经验，准备从事食疗养生配餐和咨询工作的人员以及群体；

2.追求健康、热爱食疗养生文化想通过食疗养生改善自己及家人的相关社会人士；

3.有志于从事素食行业的相关人员。

【课程体系】

中医食疗学：主要系统学习中医饮食营养，中医的诊法与辨证，药食同源与常用食材的食疗功用，顺应四季的食疗养生，体质的辨识和9种不同体质人的食疗养生，22种常见病症的食疗方等知识。

现代营养学：主要内容包括素食健康与端粒，常见病症（癌症、肥胖、骨质疏松、心脏病、糖尿病、痛风等）的发病因素与营养治疗，食物的营养价值及合理利用等。

中医养生学：重点学习中医食疗基本理论，黄帝内经的阴阳五行，中医的脏腑学说，阴阳五行、藏象学说与食疗养生，食物的四性五味及其在餐饮的应用实例等。

【师资力量】

杨立前

广州市素食职业培训学校素食健康研究所所长

马来西亚皇室拿督、皇家御用医生

马来西亚著名中西医师，营养学家，长期素食者，

上海中医药大学品牌推广顾问

马来西亚慈济人医会医生，因在马来西亚主要电台、电视的“出

声率”高而被称为“空中医生”。

刘学谦

中国中医药研究促进会食疗养生委员会秘书长

广州市素食职业培训学校特约讲师

“全国食疗养生示范单位”认证评审专家

主持国家“养生指导师”、“食疗养生师”岗位认证项目的开发工作。

【开课地点】广州

【开课时间】2015年5月11—15日

【截止报名】2015年5月5日

【官方网站】www.sushi001.com

【公众微信】wwwsushi001

荣明   手机/微信 18820034056    QQ 1309754705